“Silvia, nutrendo un profondo rispetto e un amore enorme per il vulcano, è riuscita a trasmetterci -in un’ escursione di poco più di due ore sull’Etna Nord – conoscenze scientifiche, naturalistiche per non parlare di quelle gastronomiche in maniera leggera e divertente rimanendo sempre autorevole e professionale. Un’esperienza da vivere!”